Compota

Ingredientes

• 1,5 kg de manzana pelada (yo compro una del país, pero una acidita le da más gracia)
• 1,5 kg de pera conferencia pelada
• 1 litro de agua

Cómo hacer compota paso a paso

1. Poner todo junto a cocer y cuando empiece a hervir tenerlo 25-30 minutos, removiendo de vez en cuando. Si se quiere un poco más ligera, menos tiempo.

Hago esta cantidad para embotar, así tengo para más tiempo.

Observaciones

Con esta cantidad salen unos cinco o seis botes de compota.