Fresas con nata

Ingredientes

200 gramos de fresas o fresones
200 ml de nata líquida para montar
2 cucharadas de azúcar glas (lustre, molida)

Cómo hacer fresas con nata paso a paso

Lavar las fresas y posteriormente quitar los tallos. Trocearlas cortándolas en cuartos o en rodajas, como se prefiera.
Montar la nata con las varillas (la nata deberá estar bien fría y a ser posible el recipiente donde se vaya a montar también) junto con el azúcar hasta que esté firme.

Introducir la nata ya montada en una manga pastelera con boquilla rizada y rellenar con ella las copas de presentación. Finalmente colocar las fresas cortadas al gusto sobre la nata o con la decoración que se desee.

Servir.

Observaciones

2 personas

La proporción nata y fresas pueden variarse a gusto del consumidor.
Si no se servirá el postre de inmediato, debe conservarse en la nevera tapado con papel film.

Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac

Modificaciones para Montignac: Sustituir el azúcar por 2 cucharaditas de fructosa o un poco de edulcorante artificial.