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Bonito macerado a la parrilla

Por
MujerdeElite
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Esta receta es Apta Montignac
Muy fácil
Bonito macerado a la parrilla

Ingredientes » Calculadora de Calorías

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  • 4 rodajas de bonito fresco
  • 1 taza de leche
  • Zumo de 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Pimienta y sal

Cómo hacer bonito macerado a la parrilla paso a paso

  1. Mezclar la leche con el zumo de limón, la pimienta y la sal. Dejar macerar en esta preparación las rodajas de bonito durante aproximadamente 2 horas.
  2. Pasado el tiempo de maceración, escurrir el pescado y untarlo con aceite de oliva.
  3. Ponerlo en la parrilla a fuego vivo hasta que esté hecho.
Sirve caliente con mayonesa o zumo de limón.

Observaciones

4 personas.

Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac

Utiliza leche desnatada y será apta para el método Montignac.
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