Sorbete de uva

Ingredientes

• 500 gramos de uvas blancas dulces
• 150 gramos de azúcar
• 500 ml de agua

Cómo hacer sorbete de uva paso a paso

1. Cocer el agua junto con el azúcar durante 3 minutos y dejar enfriar.
2. Pelar cuidadosamente las uvas y quitarles las semillas. Mezclarlas con el jarabe ya frío y pasar todo por la batidora. Introducir en la sorbetera.
3. Servirlo en copas altas de champán.

Observaciones

4 personas

Si no se dispone de sorbetera, verter la preparación en un recipiente de cristal o metal y llevar al congelador removiendo de vez en cuando el helado para minimizar la formación de cristales de hielo.

Receta libre de materia grasa y naturalmente por sus ingredientes, sin gluten, apta para celíacos.