Crema de yogur light

Ingredientes

• 2 yogures desnatados naturales o de sabores
• 2 claras de huevo
• Edulcorante o fructosa al gusto

Cómo hacer crema de yogur light paso a paso

1. Batir las claras de huevo a punto de nieve y mezclar muy bien con los yogures obteniendo una crema homogénea.
2. Añadir un poco de edulcorante o fructosa para obtener el dulzor deseado.
3. Servir en copas.

Observaciones

2 personas

Ideal para como postre o merienda baja en calorías y libre de materia grasa.

La receta se presta a numerosas variantes, se puede espolvorear la crema en el momento de servir con un poco de cacao puro desgrasado o canela en polvo.

Igualmente se puede servir mezclada con algunas fresas troceadas, frambuesas, moras…