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Flan de nata
Por
(4) / 8 Votos
Categoría
›
Postres y Panes
30 minutos
Muy fácil
Ingredientes
400 ml de nata líquida espesa (para montar)
4 claras de huevo
80 gramos de azúcar
Una rama de
canela
Cómo hacer flan de nata paso a paso
Calentar la nata con la rama de canela y cuando comience a hervir se retira del fuego. Reservar.
Batir las claras de huevo y añadir a la nata retirando la rama de canela.
Verter la preparación en un molde o en flaneras individuales y llevar al horno al baño maría unos 20 minutos, hasta cuajar.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y desmoldar.
Observaciones
4 personas
Sugerencia:
Acompañar y decorar a su vez el flan con un poco de caramelo líquido, un coulis de fresas o sirope.
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