Crema de melón y yogur

Ingredientes

• 1 melón
• 2 yogures descremados
• 50 gramos de fresas
• ½ limón
• 50 gramos de azúcar moreno

Cómo hacer crema de melón y yogur paso a paso

1. Triturar la mitad de la pulpa del melón con el azúcar moreno.
2. Añadir después el zumo de medio limón y los yogures mezclando muy bien. Reservar la crema en la nevera.
3. El resto de pulpa de melón se corta en daditos.
4. Las fresas se limpian y se cortan también en pequeños dados.
5. Disponer la crema bien fría en copas y decorar con los dados de melón y fresas.

Observaciones

4 personas
Una receta muy refrescante y sencilla de preparar.