Galletas de chocolate y maíz

Ingredientes

• 200 gramos de chocolate de cobertura (puro, para postres, fondant)
• 50 gramos de copos de maíz (corn flakes)

Cómo hacer galletas de chocolate y maíz paso a paso

1. Se trocea el chocolate y se funde en un cazo al baño maría.
2. La mitad de los copos de maíz se machacan y se mezclan con el chocolate fundido.
3. Sobre una bandeja cubierta con papel de horno ligeramente engrasado con un poco de mantequilla o aceite, se echan con ayuda de una cucharilla, pequeñas cantidades de la mezcla obteniendo galletitas finas.
4. Sobre cada galleta se reparten el resto de copos de maíz y se deja que solidifiquen por completo en lugar fresco y seco.

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