Tarta de pan rca

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan Integral
• 2 huevos
• 200 grsamos de uvas pasas
• 3 vasos de leche
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• Ralladura de naranja
• 30 gramos de mantequilla
• 10 gramos de azúcar glass

Cómo hacer tarta de pan rca paso a paso

1. Ablandar las pasas en agua tibia durante unos minutos.
2. Quite la corteza de la rebanadas de pan, úntelas con la mantequilla y dispóngalas alineadas en un recipiente apto para microondas.
3. Distribuya por encima las uvas pasas y la corteza de naranja rallada.
4. Caliente la leche en el microondas.
5. Bata lo huevos con el azúcar utilizando una varilla; incorpore la leche hirviendo y viértalo todo por encima de las rebanadas de pan.
6. Póngalo todo a cocer durante 5 minutos a potencia plena y otros 10 minutos a potencia media, sacudiendo de vez en cuando el recipiente. Déjelo reposar 5 minutos. Espolvoree con el azúcar glass y sírvalo.

Observaciones

Microondas
Varilla para batir
Cazo para hervir la leche

SUGERENCIA:
Para aromatizar la leche, escalde en ella, media ramita de vainilla.
Tiempo aproximado: 25 minutos