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Bombones al ron

Por
MujerdeElite
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Categoría Postres y Panes
Esta receta es Apta Montignac
Muy fácil
Bombones al ron

Ingredientes

  • 150 ml de nata líquida
  • 200 gramos de chocolate con avellanas
  • 150 gramos de chocolate negro (de cobertura)
  • 50 ml de ron
  • 50 gramos de cacahuetes

Cómo hacer bombones al ron paso a paso

  1. Poner a calentar la nata. Una vez comience a hervir, retirar del fuego y agregar los dos chocolates troceados (también los puedes rallar para que el chocolate se deshaga antes) y dejar que se fundan. Incorpora el ron, mezcla muy bien y deja enfriar.
  2. Reserva la mezcla unas horas en la nevera para que la crema espese y coja cuerpo.
  3. Machaca los cacahuetes en el mortero.
  4. Sacar el chocolate de la nevera y toma pequeñas porciones, forma bolitas del tamaño deseado y reboza con los cacahuetes.

Observaciones

6 personas

Puedes utilizar para rebozar los bombones otro fruto seco, como nueces o avellanas.
 

Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac

Utiliza chocolate al 70% de cacao para ambos chocolates y será una receta apta para el método Montignac.
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