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Flan de pasas y almendras

Por
MujerdeElite
   (4) / 2 Votos
Categoría Postres y Panes
55 minutos
Fácil
Flan de pasas y almendras

Ingredientes

  • 1 litro de leche
  • 6 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 250 gramos de pasas
  • 3 cucharadas de almendra molida
  • Caramelo líquido

Cómo hacer flan de pasas y almendras paso a paso

  1. Mezclar en un bol la leche con los huevos, el azúcar y las almendras molidas hasta obtener una crema homogénea.
  2. En moldes individuales o bien una flanera amplia se vierte el caramelo líquido y seguidamente se llena con la mezcla anterior y las pasas.
  3. Cocinar al baño maría durante 45 minutos hasta que el flan esté cuajado.
  4. Dejar enfriar, desmoldar y servir.

Observaciones

4 personas

Servir los flanes si se desea con un poco de nata montada.
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