Ingredientes
- 300 gramos de queso blanco desnatado
- 1 lata mediana de melocotón en almíbar en mitades
- 100 gramos de moras
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de nata líquida
Cómo hacer crema de queso con frutas paso a paso
- Batir enérgicamente en un bol el queso blanco con el azúcar y la nata líquida, obteniendo una crema espesa.
- Repartir la crema en cuatro copas anchas de cristal.
- Escurrir las mitades de melocotón en almíbar y cortar en cuartos.
- Colocar los cuartos de melocotón en forma de abanico sobre la crema de queso y decorar con unas moras frescas.
- Dejar que se enfríe muy bien en la nevera antes de servir.
Observaciones
4 personas
Sugerencia: Antes de servir, vierte sobre cada copa una cucharadita del almíbar de los melocotones.
Si no encuentras moras, el postre quedará perfecto con frambuesas, arándanos o fresitas.
Puedes hacer de este postre un desayuno ligero, sano y delicioso añadiendo a cada copa un puñado de muesli.