Tarta light

Ingredientes

• 5 huevos
• 120 gramos de harina leudante
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 cucharadas de edulcorante líquido
• Rocío vegetal sabor manteca
• 1 postre light de vainilla, chocolate o dulce de leche
• 1 sobre de gelatina sin sabor
• 1 taza de café (endulzada con edulcorante)

Cómo hacer tarta light paso a paso

1. En un bol colocar los huevos y batir con una batidora eléctrica hasta que estén espumosos. Luego agregar el edulcorante líquido sin dejar de batir hasta que el batido esté a punto letra, incorporar la esencia de vainilla y seguir batiendo un minuto más. Después agregar la harina leudante previamente tamizada e integrar con movimientos envolventes.
2. Volcar la preparación en un molde número 24 y llevar a horno moderado por espacio de 20 minutos.
3. Una vez que pinchemos el bizcochuelo con un palillo y este salga limpio lo sacamos, desmoldamos y dejamos enfriar.
4. En una cacerola preparamos el postre a elección como lo indica el envase, una vez que el postre se haya hecho le agregamos la gelatina sin sabor previamente disuelta en 2 cucharadas de agua.
5. Cuando el bizcochuelo y el postre se hayan enfriado lo armamos colocando el bizcochuelo en el mismo molde en que lo cocinamos y lo humedecemos con el café, luego le agregamos el postre y lo llevamos a la heladera por espacio de 5 a 6 horas.

Observaciones