Crema de chocolate blanco con frutos rojos

Ingredientes

100 gramos de leche
50 gramos de nata (35% de materia grasa)
200 gramos de chocolate blanco troceado
2 yogures naturales
75-80 gramos de frutos rojos frescos variados (frambuesas, arándanos, grosellas...)

Cómo hacer crema de chocolate blanco con frutos rojos paso a paso

Pon en el vaso la leche y la nata y calienta 2 min/90ºC/vel 1.

Añade el chocolate blanco y tritura 30 seg/vel 4. Deja enfriar en el vaso durante aproximadamente 30 minutos.

Finalmente, añade los yogures y mezcla 30 seg/vel 6.

Vierte la crema en boles, decora con frutos rojos y sirve.

Observaciones

Para 8 raciones.

Información nutricional por ración: 191 kilocalorías, 3.9 gramos de proteínas, 18 gramos de hidratos de carbono, 11.6 gramos de grasa, 14.8 gramos de colesterol y 0.4 gramos de fibra.