Cookies de nueces de macadamia y arándanos

Ingredientes

• 50 gramos de muesli
• 1 cucharada de arándanos
• 100 gramos de mantequilla blanda
• 50 gramos de azúcar moreno
• ½ sobrecito de azúcar de vainilla
• 100 gramos de harina de trigo
• 1 cucharadita de levadura
• 1 huevo
• 25 gramos de miel
• 75 gramos de nueces de Macadamia picadas

Cómo hacer cookies de nueces de macadamia y arándanos paso a paso

1. Precalentar el horno.
2. Batir la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar de vainilla, la miel y el huevo hasta que estén cremosos.
3. Mezclar el resto de ingredientes y añadir a la masa de la mantequilla.
4. Con una cucharilla, colocar pequeños montoncitos sobre la bandeja del horno cubierta con papel para hornear, aplanarlos y hornear hasta que empiecen a dorarse por los bordes, aproximadamente durante unos 10 minutos.

Función calor superior e inferior: 175 °C
Función aire caliente: 150 °C

Observaciones

Ingredientes para 20 unidades grandes.

La información nutricional corresponde a valores por unidad.