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Porridge de vainilla, higos y semillas

Por
MujerdeElite
   (4) / 2 Votos
Categoría Postres y Panes
20 minutos
Fácil
Porridge de vainilla, higos y semillas

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • ½ taza de copos de avena
  • 1 taza de leche a elección (desnatada, de soja, de almendras…)
  • Higos frescos e higos secos
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de yogur griego desnatado
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de semillas de cacao
  • ½ taza de muesli con frutos secos

Cómo hacer porridge de vainilla, higos y semillas paso a paso

  1. En una cacerola pequeña a fuego medio calentamos la leche. Una vez hierba, mezclamos la avena, la canela y la pizca de sal.
  2. Bajamos el fuego y dejamos que la avena se cocine a fuego lento durante 3 minutos más.
  3. Agregamos los higos secos cortados en cubos y un poco de miel, y cocinamos la mezcla durante 4-5 minutos hasta que la mayor parte de la leche se absorba.
  4. Apagamos el fuego, agregamos el extracto de vainilla y cubrimos la cacerola con una tapa durante unos minutos mientras preparamos la cobertura.
  5. En un tazón pequeño batimos juntos el yogur griego, la miel y la esencia de vainilla.
  6. Vertemos el porridge en un tazón y coronamos con el yogur griego, las semillas de cacao, higos frescos, el muesli crujiente de frutos secos y la cucharadita de miel restante.

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Fuente: Quaker
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