Cake salado de queso, chorizo y olivas negras

Ingredientes

• 3 huevos
• 85 gramos de aceite de oliva virgen
• 125 gramos de queso emmental rallado
• Unas rodajas de chorizo
• Aceitunas negras deshuesadas
• 100 gramos de leche
• 175 gramos de harina
• 1 sobre de levadura
• Pimienta y sal

Cómo hacer cake salado de queso, chorizo y olivas negras paso a paso

1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Bate los huevos con el aceite y la leche.
3. Añade poco a poco la harina y la levadura.
4. Pica el chorizo y las aceitunas y mezcla con la masa anterior y el queso rallado.
5. Añade sal, pimienta y hornea en un molde alargado de cake antiadherente durante 45 minutos a 180ºC.

Observaciones

6 personas

Un cake salado es una manera diferente y original de sustituir al pan en las comidas. Esta propuesta con un poco de chorizo, queso y aceitunas, es muy sabrosa.