Gominolas de fruta caseras sin azúcar

Ingredientes

• 200 ml de leche semidesnatada
• 50 gramos de arándanos frescos
• ½ limón exprimido
• 1 dátil
• 2 gramos de agar-agar

Cómo hacer gominolas de fruta caseras sin azúcar paso a paso

1. Se vierte en el vaso de la batidora la leche, los arándanos, el zumo de limón y el dátil. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Verter la preparación en un cazo, añadir el agar-agar y remover a fuego lento hasta que espese y se consiga una crema untuosa.
3. Una vez la masa lista, se utilizan moldes de diferentes formas y se rellenan con la mezcla. Dejar reposar en la nevera durante al menos una hora.

Ya sólo queda desmoldar y disfrutar.

Observaciones

Estas gominolas pueden conservarse en la nevera una semana.

También pueden hacerse de otras frutas como fresas o frambuesas.