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Bolitas energéticas de manzana y avena

Por
MujerdeElite
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Categoría Postres y Panes
75 minutos
Fácil
Bolitas energéticas de manzana y avena

Ingredientes » Calculadora de Calorías

  • 70 gramos de puré de manzana
  • 50 gramos de mantequilla de cacahuete
  • 15 gramos de pasas
  • 70 gramos de copos de avena
  • Cacao en polvo
  • Semillas de sésamo
  • Coco rallado

Ingredientes para el puré de manzana:

  • Manzanas
  • Azúcar de caña
  • Mantequilla
  • Un poco de canela en polvo

Cómo hacer bolitas energéticas de manzana y avena paso a paso

Preparación del puré de manzana:

  1. Lavar y pelar varias manzanas y cortarlas en rodajas finas (sin el corazón).
  2. Saltearlas durante unos minutos con la mantequilla en una sartén.
  3. Verter un poquito de agua caliente, remover, añadir el azúcar, un poco de canela y seguir removiendo mientras dure la cocción hasta que las manzanas se deshagan por completo y se conviertan en un puré.
  4. Tamizar para conseguir una textura más fina.

Preparación de las bolitas energéticas:

  1. Poner en un bol el puré de manzana, la mantequilla de cacahuete y las pasas. Mezclar bien. Añadir los copos de avena y amasar hasta conseguir una masa.
  2. Hacer las bolitas con las manos (humedecer un poco las manos para que la masa no se pegue demasiado).
  3. Cuando estén hechas, rebozar las bolas en cacao en polvo, semillas de sésamo o ralladura de coco. Según los gustos.
  4. Colocar las bolas en la nevera durante 30 minutos para que se enfríen y cojan consistencia.
  5. Se pueden servir en pequeños cuencos con el nombre de los invitados. O bien, en una fuente todas juntas en sus diferentes versiones.
Fuente: Marlene®
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