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Piña con crema de frambuesas

Por
MujerdeElite
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Categoría Postres y Panes

Ingredientes

1 piña natural grande
100 ml (1/2 vaso) de nata para montar
4 cucharadas de mermelada de frambuesas
2 cucharadas de kirsch

Cómo hacer piña con crema de frambuesas paso a paso

Cortar la piña en cuatro trozos, a lo largo, con el penacho incluido, y retirar la pulpa.
Quitar la parte central, más dura, y cortar la pulpa en trozos regulares. Colocarlos de nuevo sobre la corteza, poniendo alternativamente uno hacia un lado y otro hacia el otro.

Montar la nata y mezclarla con la mermelada y el kirsch. Repartir esta crema sobre la piña en el momento de servir.

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