Bizcocho integral sin huevos

Ingredientes

• 2 yogures desnatados de sabor fresa
• 1 1/2 sobres levadura
• 3 vasitos de yogur llenos de harina integral
• 1 1/2 de vasitos de yogur de fructosa
• 1/2 vasito de aceite de oliva
• Un poquito de chocolate 70% rallado
• Un poquito de fructosa

Cómo hacer bizcocho integral sin huevos paso a paso

1. Batir todos los ingredientes con la batidora excepto el chocolate y el poquito de fructosa.
2. Untar un molde no muy grande con aceite de oliva y verter en él toda la mezcla. Introducirlo en el horno ya caliente a unos 170º durante 30 minutos aproximadamente.
3. Sacar y desmoldar cuando esté frío y espolvorear por encima con un poquito de fructosa y el chocolate rallado.

Observaciones

6/8 personas

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