Helado de yogur con sabor a café

Ingredientes

• 3 yogures naturales desnatados
• 75 ml de leche desnatada
• 35 gramos de café soluble descafeinado
• 150 gramos de mermelada de frambuesa sin azúcar
• Fructosa o glucéminus

Cómo hacer helado de yogur con sabor a café paso a paso

1. En un cazo calentar la leche junto con el café soluble y el edulcorante al gusto.
2. En un recipiente apto para congelar, batir el yogur. Agregar la mezcla anterior hasta que adquiera consistencia. Introducir en el congelador hasta que espese.
3. Cada 20-30 minutos sacar del congelador y remover el helado para evitar que se forme escarcha.
4. Una vez congelado, hacer bolas con una cuchara y servir. Decorar con la mermelada.