Tarta de queso (microondas)

Ingredientes

• 400 gramos de queso Philadelphia
• 400 ml de nata líquida
• 4 huevos
• 100 gramos de azúcar
• Mermelada de fresa, frambuesa, arándanos... (al gusto)

Cómo hacer tarta de queso (microondas) paso a paso

1. Batir en un bol los huevos y mezclarlos con el queso de untar, el azúcar y la nata líquida.
2. Verter la mezcla en un molde en el microondas a máxima potencia y remover cada 1 o 2 minutos.
3. Repetir la operación hasta conseguir una textura similar a una crema o natillas espesas.
4. Conseguida la textura se hornea en el microondas otro par de minutos, se deja enfriar y antes de servir se cubre el pastel con la mermelada elegida.

Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac

Sustituyendo el azúcar por 50 gramos de fructosa o edulcorante y utilizando mermelada o confitura sin azúcar será una receta apta para la Dieta de Montignac.