Tarta de requesón

Ingredientes

• 500 gramos de requesón
• 1 vaso de leche
• 1 yogur natural o sabor limón
• 8 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de maizena

Cómo hacer tarta de requesón paso a paso

1. Precalentar el horno.
2. Batir todos los ingredientes y verter la mezcla en molde forrado con papel de aluminio.
3. Hornear a 180º unos 45 minutos aproximadamente.
4. Comprobar que está cocido pinchando con un palillo o aguja para verificar que ésta sale seca. Servir fría.

Observaciones

Para una versión "light" utiliza leche desnatada o semidesnatada, edulcorante que soporte el calor y yogur desnatado.