Bizcocho de yogur

Ingredientes

• 1 yogur sabor limón
• 3 medidas del envase de yogur de harina
• 1 medida y media de azúcar
• 1 medida de aceite de girasol
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 3 huevos

Cómo hacer bizcocho de yogur paso a paso

1. Precalentar el horno.
2. Se baten en la batidora todos los ingredientes juntos.
3. Engrasar un molde de bizcocho con mantequilla o margarina y verter la mezcla.
4. Hornear unos 30 minutos a temperatura media. Comprobar que esté hecho pinchando con aguja o palillo, si éste sale limpio es que ya está listo.

Observaciones

El bizcocho se puede tomar tal cual o bien cortarlo por la mitad de forma que queden dos discos y lo puedas rellenar con mermelada, nata...