Natillas de yemas

Ingredientes

• 12 yemas de huevo
• 750 ml de leche
• 6 cucharadas de azúcar

Cómo hacer natillas de yemas paso a paso

1. Batir las yemas con el azúcar hasta que se integren perfectamente ambos ingredientes. Después se añade la leche muy poco a poco.
2. Cocer las natillas al baño maría a fuego bajo hasta que vayan cuajando y espesando.
3. Dejar enfriar y servir espolvoreadas con canela.