Ingredientes
250 ml de nata líquida
3 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de café descafeinado soluble
3 huevos
Cómo hacer flan capuchino (microondas) paso a paso
Poner la nata a calentar en un cazo junto con el azúcar sin que llegue a hervir, después apartar del fuego y añade el café descafeinado, remover para que se disuelva perfectamente.
En un bol se baten los huevos y se añaden a la mezcla anterior. Mezclar y batir.
Verter la mezcla en flaneras o cuencos individuales aptos para microondas, tapar con papel film e introducir en el microondas a media potencia (450W) durante 6 minutos.
Sacar y comprobar si ya están cuajados.
Observaciones
4 personas
Cómo adaptar la receta a la dieta Montignac
Sustituye el azúcar por 2 cucharadas de fructosa o edulcorante artificial que soporte altas temperaturas