Tarta de queso

Ingredientes

• Un envase de queso Philadelphia (250 gramos)
• 500 ml de nata líquida para montar
• 1 sobre de gelatina sabor limón
• Galletas molidas

Cómo hacer tarta de queso paso a paso

1. Disolver en un poco de agua caliente la gelatina.
2. Montar la nata y añadirla a la gelatina. Agregar también el queso philadelphia. Batir todo en la batidora.
3. En el fondo del molde que se vaya a utilizar para la tarta se ponen las galletas molidas, apretando bien hacia el fondo y dejando lisa la base (la cantidad de galletas molidas va en gustos para hacer una base de galleta más fina o más gruesa). Verter la preparación de queso ya a temperatura ambiente y se deja enfriar en la nevera al menos 4-5 horas.

Servir fría.

Observaciones

Si apetece se puede poner una capita sobre la tarta de mermelada de arándanos, frambuesas, albaricoque…