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Bonito en escabeche

Por Anonimo
   (4) / 4 Votos
Categoría Pescados y Mariscos
Esta receta es Baja en Calorías Apta Montignac
Fácil
Bonito en escabeche

Ingredientes » Calculadora de Calorías

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  • Un lomo de bonito, sin piel
  • 3/4 hojas de laurel
  • 1/2 litro de agua
  • 1/4 de vinagre de vino blanco
  • 1 cabeza de ajos con piel
  • 1 cebolla
  • Unos granos de pimienta negra
  • Sal

Cómo hacer bonito en escabeche paso a paso

  1. Se ponen en una cazuela todos los ingredientes menos el bonito, se deja hervir unos minutos y se le añade el bonito cortado en tacos grandecitos.
  2. Se deja hervir a fuego lento y tapado hasta que está blandito (unos 25 minutos).
Buenísimo.
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