Pastel de chocolate (microondas)

Ingredientes

200 gms. aceite girasol

200gms. harina integral

100gms azucar

4 claras a punto de nieve

1 sobre levadura

2 cucharadas de Maizena


Crema Chocolate:

1/2 vaso de Nata para montar.

6 onzas Chocolate 70% cacao (al gusto del comensal)

Cómo hacer pastel de chocolate (microondas) paso a paso

Batir el azucar y el aceite, después añadir la harina, la maizena y la levadura y continuar batiendo. Incorporar las claras de huevo a punto de nieve, seguir batiendo hasta obtener una mezcla homogenea.

Engrasar un molde apto para microondas y verter la mezcla en él.

Máxima potencia 5 minutos.

Bañar el pastel con la crema de chocolate, una vez desmoldado.