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Recetas energéticas y sanas para una primavera y verano ¡cargados de vitalidad!

Ficha las dos recetas que te proponemos para afrontar la primavera con una dosis extra de vitalidad.

1m 53s
Zespri

La dieta que seguimos diariamente es uno de los aspectos claves para hacer frente a la astenia primaveral y además, comenzar a cuidarte para presumir de cuerpazo este verano en bikini. Reducir el consumo de grasas mediante sencillos trucos de cocina, así como aumentar la ingesta de cereales integrales, verdura y frutas, contribuye a paliar el malestar que provoca esta época del año.

Con este objetivo, Zespri nos propone dos deliciosas recetas, perfectas para disfrutar en cualquier momento y lugar. ¡Fíchalas!

Sándwich de pollo asado, kiwi, mascarpone y chile

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 kiwis pelados y cortados en rodajas
  • 12 rebanadas de pan gruesas (mejor integral, de centeno o de semillas)
  • 4 cucharadas de queso mascarpone
  • ½ cucharada de zumo de limón
  • Ralladura de ½ limón
  • ½ chile rojo, sin semillas y picado
  • 24 lonchas de jamón serrano
  • 200 gramos de pollo asado en trozos pequeños
  • Pimienta negra
  • Sal marina
Sándwich de pollo, kiwi, mascarpone y chile - Zespri

1. Mezclar el queso mascarpone con el zumo de limón y el chile.

2. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

3. Untar las doce rebanadas de pan con el mascarpone.

4. Cubrir cuatro de las rebanadas de pan con rodajas de kiwi y pollo, y otras cuatro con el resto de las rodajas de kiwi y jamón.

5. Colocar cada una de las rebanadas de un tipo sobre cada una de las de otro tipo y cubrirlas con una de las rebanadas restantes.

6. Cortar los sándwiches en diagonal, formando torres triangulares.

Batido tropical de kiwi, mango y piña

Ingredientes para 4 personas:

Batido de kiwi, mango y piña - Zespri

  • 4 kiwis pelados y troceados
  • 1 mango maduro, pelado y troceado
  • 5 dl de zumo de piña natural
  • ½ dl de zumo de limón
  • 1 dl de cubitos de hielo
  • 1 cucharadita de jengibre fresco finamente rallado
  • 1 dl de suero de leche

1. Mezclar todos los ingredientes en la batidora hasta obtener un batido homogéneo.

2. Verter en cuatro vasos y ¡listo para disfrutar!

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