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Adelgaza 5 kilos en un mes con la dieta macrobiótica ¡Apúntate a la moda "bio"!

El equilibrio físico y emocional se unen para lograr el equilibrio perfecto en la “dieta macrobiótica”. Un estilo de vida al que han sucumbido muchas famosas y que promete una pérdida de peso de 5 kilos en solo un mes.

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Gwyneth Paltrow - Gtres
Gwyneth Paltrow fue una de sus más fieles seguidoras, en busca de la armonía emocional y espiritual gracias a los alimentos 100% ecológicos. Ese es el objetivo de la dieta macrobiótica, una alimentación sana que fortalece el sistema inmunitario y contribuye a armonizar cuerpo y mente.

La alimentación macrobiótica es similar a la dieta vegetariana, pero combinada con la filosofía zen budista, que proclama los beneficios de una alimentación de cultivo biológico. Distingue los "ying" o pasivos: son debilitantes (azúcar, miel, plátano, sandía, ciruela, leche, pan blanco); y los "yang" o activos: aportan energía (arroz, trigo, centeno de cultivo bio).

Pros y contras de la dieta macrobiótica

Gtres
En cuanto a los puntos positivos de este estilo de vida destaca su efectividad para regular el tránsito intestinal, imprescindible para presumir de vientre plano. La clave está en los cereales integrales, pues en la dieta deben tomarse enteros, con grano. Además, se consumen muchas frutas y verduras de temporada, todas ellas de cultivo biológico. Es una dieta muy "eco" y respetuosa con el entorno que promete 5 kilos menos en un mes.

En lo que respecta a los contras, hay que rendirse a la evidencia. Se trata de una dieta desequilibrada, ya que escasean las proteínas de origen animal y puede haber riesgo de anemia en caso de llevarla a término durante mucho tiempo sin suplementación, es por ello necesario controlar los niveles de hierro periódicamente con analíticas. Además, también hay carencias de calcio e ingesta reducida de líquidos, que pueden ocasionar problemas de insuficiencia renal. Sin duda, es una dieta desaconsejada para personas que necesiten un gran aporte energético para desarrollar su actividad diaria.

Ejemplo de menú

Desayuno: té, galletas de arroz integral y crema de mijo.

Comida: sopa de mijo o verduras con algas o plato combinado de pasta integral; y proteína vegetal (tofu, queso de soja y legumbres).

Merienda: té y galletas de arroz integral con mermelada o paté vegetal.

Cena: sopa de verduras o vegetales al vapor. Arroz integral con pescado blanco hervido.
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