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25/06/2005
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Dieta médica Scardale

Esta es una dieta catalogada dentro de las disociadas en la que se puede perder un promedio de medio kilo por día y hasta 10 kg en dos semanas.

Esta dieta está dividida en dos fases:

  • La Dieta Médica Scardale (DMS) que es un plan de 15 días indicado para adultos que no tengan necesidades dietéticas o problemas especiales.
  • El Programa para Mantenerse Delgado (PMD) que se debe aplicar una vez transcurridos los 15 primeros días del plan anterior ya que la DMS no debe seguirse durante más tiempo. Este programa le ofrece una lista de comidas para elegir mucho más amplia, con el que muchas personas continuan perdiendo peso. Despues de dos semanas con el PMD necesita perder más quilos vuelva durante otras dos semanas a la DMS.

Reglas Básicas de la dieta Scardale

  1. Coma exactamente lo indicado.
  2. No beba alcohol.
  3. Entre comidas, puede comer sólo zanahorias y apio en la cantidad que desee.
  4. Las únicas bebidas permitidas son: café, té, soda, gaseosas dietéticas.
  5. Prepare todas las ensaladas sin aceite, mayonesa u otros condimentos. Utilice sólo limón o vinagre.
  6. Coma los vegetales sin grasas.
  7. La carne debe ser magra y el pollo o el pavo sin piel.
  8. No es necesario comer todo lo de la lista pero no sustituya ni agregue nada.
  9. No siga la dieta durante más de 14 días.

La Dieta médica Scardale para 14 días

Desayuno diario

1/2 pomelo o fruta de la estación, 1 rebanada de pan integral, café/té sin azúcar ni leche

Lunes

Comida
Fiambres surtidos (pollo, pavo, jamón...) Tomate en rodajas, Café/té/gaseosa dietética.
Cena
Pescado o marisco de cualquier clase, ensalada mixta con las verduras que desee, 1 rebanada de pan integral, frutas de estación, café/té.

Martes

Comida
Ensalada de frutas (tanta como desee), café/té.
Cena
Hamburguesas magras a la parrilla (bastante cantidad). Tomates, lechuga, apio, aceitunas, coles de bruselas o pepinos, café/té.

Miércoles

Comida
Ensalada de atún (escurrir el aceite) con limón o vinagre. Pomelo o melón, o fruta de la estación, café/té.
Cena
Cordero asado quitando toda la grasa, ensalada de lechuga, tomates, pepinos y apio. Café/té.

Jueves

Comida
Dos huevos cocidos al gusto, queso blanco (bajo en grasa). Tomates en rodajas o judías verdes, o calabacines.
Cena
Pollo a la parrilla (todo lo que desee), espinacas, pimientos verdes o judías verdes en gran cantidad. Café/té.

Viernes

Comida
Rodajas de queso surtidas. Espinacas (todo lo que desee). Una rebanada de pan integral. Café/té.
Cena
Pescado o mariscos. Ensalada mixta de vegetales (la cantidad que desee), 1 rebanada de pan integral tostado. Café/té.

Sabado

Comida
Ensalada de frutas (la cantidad que desee). Café/té.
Cena
Pollo o pavo asado. Ensalada de tomate y lechuga. Pomelo o fruta de estación. Café/té.

Domingo

Comida
Pollo o pavo fría o caliente. Tomates, zanahorias, col hervida o coliflor. Pomelo o fruta de estación. Café/té.
Cena
Bistec a la parrilla (solomillo, entrecot...). Ensalada de lechuga, pepinos, apio, tomates. Coles de bruselas. Café/té.

En la segunda semana repita todos los menús de nuevo.

Una vez finalizados los 14 días pase al programa para mantenerse delgado (PMD). Si pasados otros 14 días quiere perder más peso vuelva otras dos semanas al plan anterior (DMS).

El Programa para Mantenerse Delgado

Le presentamos una lista con lo que no está permitido y lo que si lo está:

No Permitido
Permitido
Azucar ni nada que lo contenga Una bebida alcohólica al día
Leche entera (use desnatada) Todas las carnes magras
Helados y flanes Pollo o pavo
Pasteles y frutas en conservas Todo tipo de pescado
Golosinas o chocolate Todo tipo de marisco
Patatas, arroz, boniatos, judías, habas, aguacates Huevos en cualquier forma (no más de 3 por semana)
Espaguetis, macarrones, fideos ni nada que contenga harina. Quesos
Embutidos o carnes grasas Hortalizas
Postres con azúcar Frutas y hortalizas (también en zumo)
Aderezos ricos en grasas como la mayonesa Nueces y castañas de vez en cuando
Mantequilla, margarina, aceites o cualquier tipo de grasa 2 rebanadas de pan por día
No más de 2 rebanadas de pan por día Ensaladas de verduras
  Bebidas: Café, té, gaseosas dietéticas, leche desnatada
  Edulcorantes
  Condimentos: Ketchup, mostaza, pepinillos, aceitunas, hierbas.
Fuente: La dieta Médica Scardale, Ed: Planeta Prácticos
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