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Pan exprés con berenjena y chorizo al aroma de hierbabuena

Pan exprés con berenjena y chorizo al aroma de hierbabuena

Gulas con trufa y huevos de codorniz

Gulas con trufa y huevos de codorniz

Ensalada de remolacha con manzana y trucha ahumada

Ensalada de remolacha con manzana y trucha ahumada

Gulas con níscalos

Gulas con níscalos

Gulas con setas al ajillo

Gulas con setas al ajillo

Manzana rellena de cuscús especiado y ensalada de brotes

Manzana rellena de cuscús especiado y ensalada de brotes

Quiche de queso y champiñones

Quiche de queso y champiñones

Setas salteadas con salsa de soja ahumada

Setas salteadas con salsa de soja ahumada

Gulas fritas con calabaza y miel

Gulas fritas con calabaza y miel

Ensalada de bogavante y vinagreta de coral

Ensalada de bogavante y vinagreta de coral

Ensalada de gulas con anchoas

Ensalada de gulas con anchoas

Pintxo donostiarra de gulas

Pintxo donostiarra de gulas

Tosta de gulas con cecina

Tosta de gulas con cecina

Gazpacho de fresas

Gazpacho de fresas

Gazpacho de tomate y remolacha

Gazpacho de tomate y remolacha

Agua de kiwi

Agua de kiwi

Agua detox de lima y pepino

Agua detox de lima y pepino

Agua de manzana y canela

Agua de manzana y canela

Pizza con base de pollo sin harina, sin gluten

Pizza con base de pollo (sin harina, sin gluten)

Carpaccio de manzana con vieiras

Carpaccio de manzana con vieiras

Falso tabulé de cuscús de coliflor con manzana y anchoas

Falso tabulé de cuscús de coliflor con manzana y anchoas

Ensalada de lombarda, maíz, manzana, pollo y huevo cocido

Ensalada de lombarda, maíz, manzana, pollo y huevo cocido

Ensalada de trigo, espinacas, gorgonzola y nueces

Ensalada de trigo, espinacas, gorgonzola y nueces

Poke de salmón, arroz basmati, aguacate, rábanos y manzana

Poke de salmón, arroz basmati, aguacate, rábanos y manzana

Mosaico de foie con queso de cabra y compota de manzana

Mosaico de foie con queso de cabra y compota de manzana

Aceitunas aliñadas con manzana, nueces y foie al cava

Aceitunas aliñadas con manzana, nueces y foie al cava

Aceitunas aliñadas con salmón ahumado y mango

Aceitunas aliñadas con salmón ahumado y mango

Aceitunas negras aliñadas con queso de cabra y aguacate

Aceitunas negras aliñadas con queso de cabra y aguacate

Nata vegetal chantilly de soja

Nata vegetal (chantilly de soja)

Crema de champiñones fácil y rápida

Crema de champiñones fácil y rápida